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KL-600W食用菌裝袋機自動套袋機
影響氣調包裝機效果的因素:
1、食品的特性
如水分活度、pH值將決定何種微生物在產品上生長。
2、食品的處理和加工
食品加工必須在低溫狀態下進行,且必須盡可能地減少與空氣、設備和人員接觸。
3、微生物的類型和數量
食品初的菌落數目十分重要,關乎貨架期。
4、衛生水準
遵循良好衛生法規,并在整個加工鏈過程中保持較高的衛生標準,以抑制細菌增長。
5、溫度
溫度是影響產品貨架期和新鮮安全的關鍵因素。冷藏食品若沒有在適宜的溫度下加工和儲藏,容易導致微生物增長速度加快,引發食品變質。
6、包裝機械
包裝設備的成型、封口及抽真空系統必須可靠,密封性良好。為保持干凈衛生,設備必須*可清洗。
7、包裝材料的特性
包裝材料需能延長產品貨架期,并確保產品具有較好的展示效果。
8、包裝內的氣體體積
包裝內充入適當體積的氣體以達到較美觀的展示效果。
9、混合氣體
氣體使用類型、成分比例與產品貨架期和外觀密切相關。
KL-600W食用菌裝袋機自動套袋機
應用范圍:
可廣泛用于生.熟肉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點和盒飯等熟食品的包裝,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養,同時可達到較長的保鮮期,己越來越受到食品加工廠商及消費者的青昧。
真空包裝機是包裝機的一種,利用其真空室對包裝進行抽空,然后再充入惰性氣體以達到防腐保質的目的。全自動雙室真空包裝機專為包裝含水量大的產品而設計,其電器方面采用微電腦控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點,這些優點使該設備便于清洗,就算用水直接沖洗也不會發生任何電器故障,強度高,不易破損,它*的傾斜臺面設計,可以保證產品內的水份不流失,從而使產品的含水真空包裝更易操作。